Przegląd Mleczarski - Numer 10 (2015) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2015

Tom

---

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: IX Ranking Spółdzielni Mleczarskich
- artykuł: Chemiczne aspekty higieny żywności cz.13. Glin w mleku i produktach mleczarskich - zagrożenia zdrowia konsumentów w XXI wieku? (Smoczynski S. S.)
- artykuł: Tetra Pak świętuje 25-lecie założenia polskiego oddziału (Lorkiewicz B.)
- artykuł: Sposób na ser o obniżonej zawartości tłuszczu (Jemiol G., Treszczynska B., Zulewska J.)
- artykuł: Uregulowania prawne w zakresie żywności ekologicznej z perspektywy branży mleczarskiej (Zarnecka M.)
- artykuł: Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności - wymagania normy ISO 22000 - cz.2 (Dzwolak W.)
- artykuł: Jak poradzić sobie z sytuacją, gdy ceny spadają, a konkurencja rośnie? (Jakubik J.)
- artykuł: Rozwój eksportu produktów mleczarskich z Polski po akcesji (Seremak-Bulge J.)
- artykuł: Walory odżywcze mleka i przetworów mlecznych z produkcji ekologicznej (Srednicka-Tober D.)
- artykuł: Jubileusz 70-lecia Wydziału Nauki o Żywności (Garczewska-Murzyn A.)
- artykuł: Ekologiczna produkcja - ekologiczna konsumpcja (Piekut M.)
- artykuł: XIII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.