Porównanie przydatności śruty z tradycyjnej i żółtej odmiany rzepaku do otrzymywania preparatów białkowych

• Autorzy: Dluzewska E. , Zylka I. , Maszewska M. , Krygier K.

Warianty tytułu

EN

Comparison of the suitability of meals obtained from traditional and yellow rapeseed for production of protein preparations

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1999
• Tom: 20
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.551-561,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dluzewska E.

• Katedra Technologii Zbóż, Nasion Oleistych i Koncentratów Spożywczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Zylka I.

• Katedra Technologii Zbóż, Nasion Oleistych i Koncentratów Spożywczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Maszewska M.

• Katedra Technologii Zbóż, Nasion Oleistych i Koncentratów Spożywczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Krygier K.

• Katedra Technologii Zbóż, Nasion Oleistych i Koncentratów Spożywczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu