Kierunki i zasady pobierania próbek mleka surowego w łańcuchu mlecznym

• Autorzy: Bednarko-Mlynarczyk E. , Szteyn J. , Wiszniewska-Laszczych A. , Liedtke K.

Warianty tytułu

EN

Directions and principles of sampling raw milk in the dairy chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

mleko   mleko surowe   jakosc   ocena jakosci   badania laboratoryjne   pobieranie probek   miejsce pobrania probek   transport   oznakowanie probek  

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2014
• Tom: 70
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.409-412,bibliogr.

Twórcy

autor

Bednarko-Mlynarczyk E.

• Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-718 Olsztyn

autor

Szteyn J.

• Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-718 Olsztyn

autor

Wiszniewska-Laszczych A.

• Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-718 Olsztyn

autor

Liedtke K.

• Katedra Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 14, 10-718 Olsztyn