Twórcy polskiej nauki o żywności. Polscy uczeni po II Wojnie Światowej prof.dr hab.Piotr P.Lewicki (1937-2011)

• Autorzy: Nowak D.

Warianty tytułu

EN

Creators of the Polish food science

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2015
• Tom: 22
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.240-245,fot.

Twórcy

autor

Nowak D.

• Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Warszawa