Próba oceny skrobiowości bulw na podstawie analizy tzw. soku ziemniaczanego

• Autorzy: Nowotny F. , Palasinski M. , Sochocka J.

Warianty tytułu

RU

Popytka ocenki krakhmalistosti klubnejj na osnove analiza t. naz. kartofel'nogo soka

EN

An attempt to estimate starch content in tubers according to the analysis of so called potato juice

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowla Roślin, Aklimatyzacja i Nasiennictwo
• Rocznik: 1963
• Tom: 07
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.377-389,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowotny F.

• Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza w Krakowie, Kraków

autor

Palasinski M.

• Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza w Krakowie, Kraków

autor

Sochocka J.

• Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza w Krakowie, Kraków