Radical scavenging capacity of cocoa polyphenols triggers anti-inflammatory properties in human monocytes and allows protective effects on H9c2 cardiomyoblast exposed to oxidative stress

• Autorzy: Arlorio M. , Coisson J. D. , Travaglia F. , Locatelli M. , Bordiga M. , Zamperone A. , Pietronave S. , Brunelleschi S. , Prat M.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

radical scavenging capacity; cocoa; polyphenol; trigger; antiinflammatory property; human monocyte; monocyte; protective effect; clovamide; epicatechin; oxidative stress

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.22-23,ref.

Twórcy

autor

Arlorio M.

• Dipartimento di Scienze Chimiche, Alimentari, Farmaceutiche e Farmacologiche and DFB Center, via Bovio 6, 28100 Novara, Italy

autor

Coisson J. D.

autor

Travaglia F.

autor

Locatelli M.

autor

Bordiga M.

autor

Zamperone A.

autor

Pietronave S.

autor

Brunelleschi S.

autor

Prat M.

Bibliografia

• [1] Desch S. et al., Am J Hypertens 2010, 23(6), 694–700.
• [2] Mellor D.D. et al., Diabet. Med., 2010, 27(11), 1318–1321.
• [3] Arlorio M. et al., Food Chem., 2008, 106(3), 967–97.5
• [4] Park J.B., FASEB Journal, 2005, 19, 497–502.