RU
Целью соответствующих исследований было определение влияния разных способов консервирования зеленых кормов на содержание азотных фракций, с особым учетом растворимого азота. Опыт проводится на двух злаковых травах (костре униоловом и тимофеевке луговой), а также на двух смесях (костра с люцерной и тимофеевки с клевером красным). Исследовали следующие способы консервирования: силосование свежих растений, провяленных растений и с прибавкой 0,3%-ного формалина, а также сушку на покосах и механическую сушку. Полученные результаты показали, что как процесс силосования так и сушки вызывает (независимо от варианта) повышение содержания хорошо растворимой азотной фракции, причем сушка, особенно механическая, оказывает в данном случае меньшее влияние, чем силосование.
EN
The purpose of this investigation was to study the processing effects i.e. ensiling or drying of several herbages on nitrogen fraction contents in the final products. The experiment was conducted with two grasses (Bromus uniloides and Phleum pratense) and two their mixtures with legumes (Bromus uniloides with Medicago sativa and Phleum pratense with Trifolium pratense). Followig methods of the conservation were tested: ensiling (fresh material, wilted one or with the addition of 0,3% formaldehyde) and haymaking (traditional „field curing” or air drying). The results showed that both ensiling and drying increased the level of soluble nitrogen and decreased that of true protein. However, the effect of haymaking, especially when air drying was applied, was smaller than that of ensiling. There was no protective effect of formaldehyde supplement on true protein in silages.