PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2018 | 62 | 03 |
Tytuł artykułu

Sytuacja na rynku ogrodniczym w sezonie 2017/18

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
The situation on horticultural market in the season 2017/18
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
The article presents the situation in particular segments of the horticultural market (as fruit and vegetable harvest, fruit and vegetable preserves production, foreign trade in horticultural products and their consumption) in the 2017/18 season in comparison to the previous season. The low fruit hanest in 2017 have caused a decrease in the production, export and consumption of fruit and their preserves and an increase in prices in all nexus of the marketing chain. Keeping the harvest at a high level has determined the relatively small changes in the volume of processed products and the export of vegetable products. However, as a result of a drop in the vegetables supply, which is a consequence of relatively large losses during harvest and storage, also the average purchase and retail prices of vegetables are higher than in the 2016/17 season.
PL
W artykule przedstawiono sytuację w poszczególnych segmentach rynku ogrodniczego (tj. zbiory owoców i warzyw, produkcja przetworów owocowych i warzywnych, handel zagraniczny produktami ogrodnictwa i ich spożycie) w sezonie 2017/18 w porównaniu z sezonem poprzednim. Małe zbiory owoców w 2017 r. spowodowały spadek produkcji, eksportu i spożycia owoców i ich przetworów oraz wzrost ich cen we wszystkich ogniwach łańcucha marketingowego. Utrzymanie na relatywnie wysokim poziomie zbiorów zadecydowało o stosunkowo niewielkich zmianach wolumenu produkcji przetworów i eksportu produktów warzywnictwa. Jednakże w wyniku spadku podaży rynkowej warzyw, będącej następstwem stosunkowo dużych strat w trakcie ich zbiorów i przechowywania, również przeciętne ceny skupu i detaliczne warzyw są wyższe niż w sezonie 2016/17.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
62
Numer
03
Opis fizyczny
s.16,18-19,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Ekonomiki, Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa
Bibliografia
  • [1] Budżety gospodarstw domowych GUS.
  • [2] Niepublikowane dane Ministerstwa Finansów (dane dotyczące obrotów handlu zagranicznego).
  • [3] Niepublikowane dane GUS dotyczące produkcji przetworów owocowych i warzywnych.
  • [4] Nosecka Bożena (i in.): Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy nr 40–51, IERiGŻ – PIB, Warszawa.
  • [5] Wyniki Produkcji Roślinnej GUS
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-027fc726-890c-4a7d-8a41-650bc8e0546f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.