Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 57, Numer 04 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2009

Tom

57

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Ekonomiczne skutki systemu HACCP
- artykuł: Kryzys – kolejny egzamin z zarządzania (Stus M.)
- artykuł: Amarantus – manna XXI wieku (Piesiewicz H.)
- artykuł: Bomilla – wspólne dzieło (Stus M.)
- artykuł: Nowoczesna piekarnia w starym opakowaniu (Gubala W.)
- artykuł: Produkcja win czerwonych (Paprocki J.)
- artykuł: Oznakowanie GDA – propozycja dla producentów i klientów (Stus M.)
- artykuł: Tea&coffee. Usiądź i napij się herbaty (Zawadzka-Ben Dor R.)
- artykuł: ISM. Umiarkowany optymizm w przemyśle cukierniczym (Kania-Lentes P.)
- artykuł: Nowa jakość krojenia – najnowsze rozwiązania i trendy (Kulik P.)
- artykuł: Poradnik informatyczny dla piekarzy i cukierników. Elektroniczna wymiana danych (Latawiec M.)
- artykuł: Obsługa Klienta to sztuka
- artykuł: CSB-System. Zarządzanie dokumentami wspierane systemem informatycznym to nie luksus lecz standard i konieczność (Stec M.)
- artykuł: Agrano. Czosnek niedźwiedzi
- artykuł: Z szacunkiem, ale bez całowania rączek (Zawadzka-Ben Dor R.)
- artykuł: Nowości lodziarskie 2009
- artykuł: Felieton na Wielkanoc. Na spacer z żółwiem (Paprocki J.)
- artykuł: Aspekty technologiczne produkcji pieczywa na naturalnych zakwasach (Piesiewicz H.)
- artykuł: Expo Sweet – targi z przyszłością (Kania-Lentes P.)
- artykuł: Nowości lodziarskie
- artykuł: Po pierwsze – dobra lokalizacja
- artykuł: Coffe&tea. Bezkofeinowa stale atrakcyjna (Zawadzka-Ben Dor R.)
- artykuł: Stable Micro Systems przedstawia innowacyjny system do kontroli objętości pieczywa

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.