PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1991 | 35 | 09 |
Tytuł artykułu

Przyczyny nadmiernego rozwoju grzybni Asp.niger w procesie wgłębnej fermentacji cytrynowej z zastosowaniem cukrowniczego soku rzadkiego jako surowca

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
35
Numer
09
Opis fizyczny
s.23-25,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
  • Centrum Mikrobiologii i Wirusologii - Państwowy Instytut Badawczy w Łodzi, Łódź
autor
  • Instytut Chemicznej technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-014aa325-e0d4-4f32-8af1-93fdbb37743c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.