Ethanol added to washing water delays yellowing in Spinacia oleracea L. cv. ‘Matador’

• Autorzy: Koc A. , Kasim M.U. , Kasim R.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

chlorophyll loss; green vegetable; storage quality; leaf greenness index; spinach

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
• Rocznik: 2024
• Tom: 23
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.13-24,fig.,ref.

Twórcy

autor

Koc A.

• Republic of Türkiye Ministry of Agriculture and Forestry, Kocaeli Directorate of Provincial Agriculture And Forestry, Kocaeli, Türkiye

autor

Kasim M.U.

• Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Kocaeli University, Kocaeli, Türkiye

autor

Kasim R.

• Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Kocaeli University, Kocaeli, Türkiye

Identyfikatory

DOI

10.24326/asphc.2024.5363