Wpływ wilgotności materiału ziarnistego na przebieg procesu mieszania

• Autorzy: Rut J.

Warianty tytułu

EN

The influence of humidity on granular material mixing process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczących mieszania materiałów ziarnistych, dla których pod uwagę -wzięto -wilgotność zawartą w złożu ziarna. Badania wykonywano z wykorzystaniem ziarna pszenicy. Ocenę jednorodności mieszanin przeprowadzo­no przy pomocy komputerowej analizy obrazu oraz wykorzystując stopień zmieszania -wedługformuły Rose 'a, a w celu sprawdze­nia zależności stopnia zmieszania od -wilgotności przeprowadzono statystyczny test istotności Kruskala-Wallisa.

EN

In the food industry we often deal from the different kind with grain blends of the organic origin. In the article descri­bed examinations the mixing of grain material, in -which the humidity was taken into consideration stayed in mass of the grain. Research were made on the -wheat grain. The estima­tion of the quality of mixtures was carried out -with the help of computer analysis of the image and using the rank of mi­xing according to the formula Rose 'a.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2012
• Tom: 22
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.37-40,rys.,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rut J.

• Katedra Inżynierii i Bezpieczeństwa Pracy, Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki, Politechnika Opolska, Opole

Bibliografia

• [1] ACZEL A. D. 2005. Statystyka w zarządzaniu. PWN Warszawa, 731-737.
• [2] BOSS J. 1987. Mieszanie materiałów ziarnistych. PWN Warszawa, 8.
• [3] BOSS J., TUKIENDORF M. 1997. Mixing ofgranu- lar materials using the method of funnel-flow. Powder Handling & Processing 9, No. 4 October/December, 341-343.
• [4] GROCHOWICZ J. 1998. Zaawansowane techniki wytwarzania przemysłowych mieszanek paszowych. Pagros Lublin.
• [5] HADELER K. P., KUTTLER C. 1999. Dynamical models for granular matter. Granular Matter 2, Sprin­ger Verlag, 9-18.
• [6] LEDWOŃ K, SZWEDZIAK K. 2001. Możliwo­ści obniżenia wilgotności ziarna pszenicy przy pomo­cy sorbentu naturalnego o podwyższonej temperaturze. Inżynieria Rolnicza 13(33), 249-254.
• [7] LEWICKI P., LENART A., KOWALCZYK R., PA- ŁACHA Z. 1999. Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego. WNT, Warszawa, ISBN 83­204-2324-4.
• [8] MAGIERA R. 2007. Modele i metody statystyki ma­tematycznej cz. II. Wnioskowanie statystyczne, GiS Wrocław, ISBN 83-89020-61-1.
• [9] MATUSZEK D., TUKIENDORF M. 2007. Roz­kład koncentracji składników podczas mieszania fun­nel-flow z systemem RSI. Inżynieria Rolnicza, nr 6(94), Kraków, 159-165.
• [10] MOAKHER M., SHINBROT T., MUZZIO F. J. 2000. Experimentally validated computations of flow, mixing and segregation of non-cohesive grains in 3D tumblingblenders. Powder Technology 109, 58-71.
• [11] RUT J. 2011. Efekty suszenia materiałów ziarnistych w mieszalniku przesypowym. Rozprawa doktorska, Politechnika Opolska, Opole.
• [12] RUT J. 2012. Adaptacja funkcji Bessela do opisu stanu zmieszania jednorodnej mieszaniny ziarnistej. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, Nr 1, 47-49.
• [13] RYDZAK L. 2005. Możliwość regulacji wilgotności końcowej ziarna pszenicy po procesie nawilżania próż­niowego. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa nr 7, Lublin, 155-161.
• [14] SCHLICK H., GEHBAUER F., AUCHTER A., GALLINAT J. 1996. Relationships Between Flow Properties and Process of Loading In Silos With Cen­tral Cones and Plough Feeder Discharge. Bulk Solids Handling, vol. 16, no 2, 83-89.
• [15] STANISZ A. 2007. Przystępny kurs statystyki, mode­le liniowe i nieliniowe, Tom 2, StatSoft Polska Karków, ISBN 978-83-88724-30-5.
• [16] SCIBISZ M. 2008. Rozkład -wilgotności w mieszaninie materiałów organicznych. Annales UMCS, Agricultura nr 2, Warszawa, 8-14.
• [17] TUKIENDORF M. 2003. Wpływ zmiany skali urzą­dzenia mieszającego na -wyniki procesu mieszania ma­teriałów ziarnistych podczas wysypu ze zbiornika. XI Ogólnopolska Konferencja: Postęp w Inżynierii Żyw­ności, Frombork, 9-12.

Uwagi

Rekord w opracowaniu