Chromatograficzne rozdzielanie wlelofosforanów zawartych w topnikach i serach topionych

• Autorzy: Chojnicka B.

Warianty tytułu

RU

Khromatograficheskoe razdelenie fosforistnykh soedinenijj soderzhashhikhsja i v toplenykh syrakh

EN

Chromatographic separation of the polyphosphates present in plasticizers and processed cheese

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

fosforany; mieszanki fosforanowe; wielofosforany; dodatki do zywnosci; sery topione

EN

phosphate; phosphate mixture; polyphosphate; food additive; processed cheese

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1963
• Tom: 14
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.415-422,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chojnicka B.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa